Порядок фіксації результатів контролю за організацією харчування учнів

1825
ЛЕВЧУК Світлана
начальник відділу з питань загальної середньої освіти управління освіти Дніпровської районної в місті Києві державної адміністрації
Після проведення контролю за організацією харчування учнів слід зафіксувати його результати. У разі виявлення недоліків — визначити строки їх усунення та відповідальних осіб. У пригоді вам стане приклад оформлення картки контролю за організацією харчування учнів

Порядок фіксації результатів контролю за організацією харчування учнів визначає кожен навчальний заклад (орган управління освітою) самостійно, оскільки нормативно-правовими документами такого порядку не визначено.

Аби під час контролю за організацією харчування учнів систематично й послідовно перевіряти визначені питання, у навчальному закладі (органі управління освітою) можна використовувати картки контролю за організацією харчування учнів (див. Додаток).

Зафіксувавши виявлені недоліки, легко сформувати рекомендації щодо їх усунення, визначити строки виконання та відповідальних осіб.

Часто підсумки контролю (зазвичай тематичного) можна оформити у вигляді аналітичної довідки.

На підставі такої довідки керівник навчального закладу (органу управління освітою) може видати відповідний наказ, організувати обговорення цього питання на засіданні педагогічної ради, нараді при директорі, засіданні піклувальної ради тощо.

Під час організації контролю за організацією харчування учнів слід пам’ятати, що контроль має бути систематичним, а оцінка — об’єктивною.     

Додаток

Приклад оформлення картки оперативного контролю
за організацією харчування учнів

Картка оперативного контролю
за організацією харчування учнів

Орієнтовні питання

контролю

Місяць

Оцінка*

Рекомендації

вересень

жовтень

листопад

грудень

січень

лютий

березень

квітень

травень

Санітарно-гігієнічний стан харчоблоку, їдальні, буфету

*

*

*

Асортимент буфетної продукції

*

*

*

Дотримання норм закладки продуктів харчування і продовольчої сировини

*

*

Вихід готової продукції

*

*

*

Виконання норм харчування

*

*

*

Строки зберігання і реалізації продукції

*

*

*

Культура харчування учнів

*

*

Дотримання учнями правил особистої гігієни

*

*

*

Дотримання графіка харчування учнів

*

*

*

Ведення відповідальними особами документації з організації харчування учнів

*

*

*

* Умовні позначення за результатами оперативного контролю:

в — відповідає вимогам чинного законодавства;

в/ч — відповідає частково вимогам чинного законодавства;

п — виявлено порушення вимог чинного законодавства.



Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь

Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Живе спілкування з редакцією

Книжкова полиця

«Присвоєння кваліфікаційних категорій: від А до Я» від журналу «Практика управління закладом освіти»

Електронна книжка «Присвоєння кваліфікаційних категорій: від А до Я»

для передплатників е-журналу «Практика управління закладом освіти»

Читати книгу

Розсилка



© Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу


  • Ми в соцмережах
Будь ласка, увійдіть на сайт

Заходьте! Відкрито!
Матеріали порталу доступні зареєстрованим користувачам. Будь ласка, авторизуйтеся або зареєструйтеся. Для реєстрації потрібна лише 1 хвилина.

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
І отримати доступ на сайт
Знадобиться лише хвилина!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Упс! Файл доступний лише для зареєстрованих користувачів!

Витратіть на реєстрацію лише 57 секунд і отримайте доступ до:

форм та зразків для скачування
✓ актуальних статей від редакції
✓ докладних відповідей на складні робочі ситуації
✓ найсвіжіших новин галузі
нормативних документів



У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
І отримати доступ на сайт
Знадобиться лише хвилина!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль