Здоровий сніданок гарантує успішність дитини в школі

15 листопада 2012 14
Інформаційні та психоемоційні навантаження, які витримує школяр, вимагають якісного харчового забезпечення. Тим не менше, майже кожна восьма дитина йде до школи, не поснідавши

Від того, чим снідає дитина, залежить її здатність зосереджуватися, сприймати, запам’ятовувати інформацію та приймати правильні рішення.

Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Бачити своїх дітей здоровими й успішними в навчанні прагнуть більшість батьків: після школи, діти вивчають іноземні мови, відвідують спортивні секції, грають на музичних інструментах, малюють, співають, танцюють.

Ранковий підйом, збори до школи, уроки ― це щоденний стрес для організму дитини. І якщо вона не встигла поснідати, або обмежилась лише чаєм, дуже швидко дасться взнаки дефіцит енергії, що виявлятиметься важкістю сприймання матеріалу, дратівливістю, сонливістю, відчуттям голоду.

Це може призвести до агресивної поведінки та неприємностей у школі. У дітей, яких не привчили снідати, сповільнюється обмін речовин, що може спричинити поступове збільшення маси тіла та порушити обмін речовин у майбутньому.

Численні дослідження свідчать, що діти, які повноцінно снідають, мають кращі показники в успішності та краще здають тести.

Після нічного сну мозок відчуває нестачу енергії, а головним її джерелом є глюкоза. Але це зовсім не означає, що дитині зранку потрібно давати солодощі. Скоріше навпаки: це мають бути повільні вуглеводи, які, поступово засвоюючись, забезпечуватимуть стабільний рівень енергії.

Найкращим вибором для сніданку є каша. І саме каша з цілої крупи, а не мюслі, кранчі чи готові сніданки, в яких багато цукру. Готувати її можна звечора: залити крупу окропом, укутати і залишити на ніч, а вранці лише трохи присолити та проварити до готовності.

Щоб каша була і смачною, і по максимуму корисною, її потрібно доповнити ягодами (можна мороженими – малиною, смородиною, чорницею), фруктами (шматочками банану, печеним яблуком), подрібненими горіхами, та 1 кофейною ложечкою насіння льону.

А якщо дитина не хоче їсти? Часто ж реальна картина далека від ідеалу ― дитина важко прокидається та відмовляється від будь-якого сніданку, незважаючи на вмовляння та погрози.

Є декілька способів протидії цьому.

1. Вкладайте дитину раніше спати. На жаль, сон сучасного школяра дуже часто є недостатнім: діти допізна засиджуються над виконанням домашніх завдань, біля комп’ютера та телевізора, а вранці прокидаються невиспаними та з поганим настроєм.

2. Будіть дитину на 15-20 хвилин раніше, щоб вона без страху спізнитися до школи встигла поснідати.

3. Гарно та яскраво сервіруйте стіл.

4. Снідайте разом зі своєю дитиною. Діти наслідують поведінку дорослих, тому, якщо вони не бачать, що їхні батьки снідають, вони підсвідомо відмовлятимуться від сніданку.

Що дати із собою в школу? За складом майже те саме, що було на сніданок, але у більш компактному вигляді ― сандвіч. До вибору хліба поставитись треба відповідально: білий хліб даватиме швидкий підйом енергії, після якого (20-30 хв) наступить її спад, що проявиться у сонливості та зниженню концентрації уваги. Зерновий або висівковий хліб забезпечуватимуть поступлення енергії стабільно. Між шматочками хліба можна вкласти тонкий шматок відвареного м’яса (індички, курки, телятини), твердого сиру та квашеного огірка. Щоб сандвіч у рюкзаку не розкришився, потрібно впакувати його у пластмасовий контейнер.

Але всі діти люблять солодощі, тому солодке яблуко чи груша, або невеликий банан дадуть миттєве поступлення глюкози у мозок.

Не забудьте про пляшечку. Мозок різко реагує на недостачу води – з’являються втома, головний біль, слабкість. Тому у пакет чи полотняний мішечок з контейнером та фруктом обов’язково покладіть воду. Якщо дитина не любить воду, замініть її ледь підсолодженим узваром або компотом, або рідким фруктово-ягідним киселем домашнього приготування.



Підписка на новини

Підпишіться на розсилку, аби не пропустити жодної важливої та цікавої новини. Це БЕЗПЛАТНО. Ми триматимемо вас у курсі всіх освітніх подій

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь

Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Живе спілкування з редакцією

Книжкова полиця

«Присвоєння кваліфікаційних категорій: від А до Я» від журналу «Практика управління закладом освіти»

Електронна книжка «Присвоєння кваліфікаційних категорій: від А до Я»

для передплатників е-журналу «Практика управління закладом освіти»

Читати книгу

Розсилка



© Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу


  • Ми в соцмережах