Порядок фіксації результатів контролю за організацією харчування учнів

2020
ЛЕВЧУК Світлана
начальник відділу з питань загальної середньої освіти управління освіти Дніпровської районної в місті Києві державної адміністрації
Після проведення контролю за організацією харчування учнів слід зафіксувати його результати. У разі виявлення недоліків — визначити строки їх усунення та відповідальних осіб. У пригоді вам стане приклад оформлення картки контролю за організацією харчування учнів

Порядок фіксації результатів контролю за організацією харчування учнів визначає кожен навчальний заклад (орган управління освітою) самостійно, оскільки нормативно-правовими документами такого порядку не визначено.

Аби під час контролю за організацією харчування учнів систематично й послідовно перевіряти визначені питання, у навчальному закладі (органі управління освітою) можна використовувати картки контролю за організацією харчування учнів (див. Додаток).

Зафіксувавши виявлені недоліки, легко сформувати рекомендації щодо їх усунення, визначити строки виконання та відповідальних осіб.

Часто підсумки контролю (зазвичай тематичного) можна оформити у вигляді аналітичної довідки.

На підставі такої довідки керівник навчального закладу (органу управління освітою) може видати відповідний наказ, організувати обговорення цього питання на засіданні педагогічної ради, нараді при директорі, засіданні піклувальної ради тощо.

Під час організації контролю за організацією харчування учнів слід пам’ятати, що контроль має бути систематичним, а оцінка — об’єктивною.     

Додаток

Приклад оформлення картки оперативного контролю
за організацією харчування учнів

Картка оперативного контролю
за організацією харчування учнів

Орієнтовні питання

контролю

Місяць

Оцінка*

Рекомендації

вересень

жовтень

листопад

грудень

січень

лютий

березень

квітень

травень

Санітарно-гігієнічний стан харчоблоку, їдальні, буфету

*

*

*

Асортимент буфетної продукції

*

*

*

Дотримання норм закладки продуктів харчування і продовольчої сировини

*

*

Вихід готової продукції

*

*

*

Виконання норм харчування

*

*

*

Строки зберігання і реалізації продукції

*

*

*

Культура харчування учнів

*

*

Дотримання учнями правил особистої гігієни

*

*

*

Дотримання графіка харчування учнів

*

*

*

Ведення відповідальними особами документації з організації харчування учнів

*

*

*

* Умовні позначення за результатами оперативного контролю:

в — відповідає вимогам чинного законодавства;

в/ч — відповідає частково вимогам чинного законодавства;

п — виявлено порушення вимог чинного законодавства.



Підписка на статті

Щоб не пропустити жодної нової статті, підпишіться на розсилку

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь

Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Живе спілкування з редакцією

Книжкова полиця

«Педагогічна рада в дошкільному навчальному закладі» від журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Електронна книга «Одна голова добре, а педрада — ліпше»

для передплатників е-журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Читати книгу



© Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу


  • Ми в соцмережах
Упс! Файл доступний лише для зареєстрованих користувачів!

57 секунд на реєстрацію
І Ви отримаєте доступ до:
форм та зразків
фахових статей
найсвіжіших новин галузі
нормативних документів

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
І користуйтеся матеріалами порталу «Педрада»!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль

Зареєструймо наші взаємини!

І я Вам подарую цілий світ освіти:
  • допомагатиму розв’язати робочі завдання
  • запрошуватиму на освітні заходи
  • сповіщатиму про новини
Портал «Педрада»

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
Для реєстрації потрібно лише 57 секунд
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль