Оформлене меню-­вимога на видачу продуктів харчування

557
Меню-вимога — назва типової форми, де фіксують кількісно і номінально закладку продуктів харчування на конкретний день для всіх вікових груп дітей і персоналу дошкільного навчального закладу. Як виглядає оформлений обліковий документ

Медична сестра дошкільного закладу щодня оформлює меню-вимогу («меню-вимога» за назвою типової форми, до якої заноситься меню-розкладка):

  • на наступний день відповідно до наявності продуктів харчування
  • з урахуванням примірного двотижневого меню й картотеки страв.

Для оформлення меню-вимоги вона використовує типову форму № 3-4а, затв. наказом Державного казначейства України «Про затвердження типових форм обліку та списання запасів бюджетних установ та інструкції про їх складання» від 18.12.2000 № 130.

Оформлене меню-вимогу медсестра подає на затвердження керівникові дошкільного навчального закладу.

Дата затвердження меню-вимоги і дата видачі продуктів харчування не мають збігатися.

Зміни до меню-вимоги залежно від кількості дітей

У затверджене меню-вимогу не можна вносити жодних правок, окрім зазначення зміни кількості дітей у день харчування, якщо не оформлюється додаткове меню-вимога (наприклад, 45+1).

Якщо до дошкільного закладу:

  • не прийшло четверо і більше дітей

  • продукти довгострокового зберігання (цукор, масло рослинне, цукерки, печиво), що були виписані на обід, підвечірок і вечерю, кухар має повернути до комори

У цьому випадку необхідно скласти акт повернення зазначених продуктів харчування

  • продукти з обмеженим терміном придатності до споживання (молоко, м’ясо, риба, сметана, масло вершкове) розподіляють на присутніх у закладі дітей
  • прийшло четверо і більше дітей порівняно з кількістю, на яку розраховане меню

  • для них виписують продукти додатково — обов’язково оформлюють додаткове меню-вимогу
  • складають акт і накладну з підписами медичної сестри, кухаря, комірника та керівника навчального закладу

Оформлене та підписане меню-вимогу разом із розписками про видачу та отримання продуктів харчування слід передати до бухгалтерії у встановлені графіком терміни, але не рідше ніж тричі на місяць.



Підписка на статті

Щоб не пропустити жодної нової статті, підпишіться на розсилку

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь

Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Живе спілкування з редакцією
Скачати листівки

Книжкова полиця

«Педагогічна рада в дошкільному навчальному закладі» від журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Електронна книга «Одна голова добре, а педрада — ліпше»

для передплатників е-журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Читати книгу



© Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу


  • Ми в соцмережах
Упс! Файл доступний лише для зареєстрованих користувачів!

57 секунд на реєстрацію
І Ви отримаєте доступ до:
форм та зразків
фахових статей
найсвіжіших новин галузі
нормативних документів

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
І користуйтеся матеріалами порталу «Педрада»!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль

Зареєструйтеся й отримайте СВЯТКОЛИКИ!

Скоро у Вас і всіх освітян України професійні свята:

• 27 вересня — Всеукраїнський день дошкілля

• 1 жовтня — День працівників освіти

Перейдіть до розділу «Вітальні листівки» і заберіть свої подарунки!

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
І отримати доступ на сайт Знадобиться лише хвилина!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль