Телефонуйте 0 800 212 012, якщо бажаєте передплатити. Усі дзвінки безплатні

Активуйте подарунковий доступ >

Педрада

Про режим харчування учнів у школах

  • 12 січня 2015
  • 75

Рекомендації з організації режиму харчування учнів у загальноосвітніх навчальних закладах

Відпрацювання режиму й графіка харчування — це:

  • складова процесу організації харчування учнів у закладі освіти
  • один із обов’язків особи, відповідальної за організацію харчування дітей.

На таке вказують пункти 3 та 20 Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах, затв. наказом МОЗ, МОН від 01.06.2005 № 242/329.

Організація харчування учнів: нормативно-правові документи

Важливим елементом організації раціонального харчування школярів є правильний розподіл обсягів добового споживання їжі між окремими її прийомами.

Найоптимальнішим режимом харчування учнів протягом дня вважають 4-разовий прийом їжі з інтервалами між прийомами 3,5–4 год.

Медичні огляди працівників: тримаємо на контролі

Ніна ОмельяненкоШеф-редактор управлінських видань MCFR Освіта
Як у пісні співають «...Усе в твоїх руках. І навіть я...», так і весь контроль у руках керівника закладу освіти. Якщо деякі його питання керівник може делегувати своїм заступникам, то контроль за своєчасним проходженням працівниками обов’язкових профілактичних медичних оглядів ліпше залишити за собою

Кількість прийомів їжі визначають з огляду на:

  • вік
  • стан здоров’я
  • розпорядок дня.

Режим харчування відображається у таких документах організації харчування в закладі освіти, як:

  • примірне двотижневе меню
  • щоденне меню.

Рекомендований режим харчування

У розпорядку дня для учнів рекомендують дотримувати такого режиму харчування:

При відвідуванні школи в I зміну

  • 7:30–8:00 год

⇒ сніданок удома

  • після 2-го уроку

⇒ другий сніданок для учнів 1–5-х класів

  • після 3-го уроку

⇒ другий сніданок для учнів 6–11-х класів

після повернення зі школи

  • 13:00–14:00 год

⇒ обід для учнів 1–5-х класів

  • 14:00–15:00 год

⇒ обід для учнів 6–11-х класів

  • 16:00–17:00 год

⇒ полуденок

  • 19:00–20:00 год

⇒ вечеря

При відвідуванні школи в II зміну

  • 7:30–8:00 год

⇒ сніданок удома

  • 12:00–13:00 год

⇒ обід перед виходом до школи

  • після 2-го уроку

⇒ полуденок для учнів 1–5-х класів

  • після 3-го уроку

⇒ полуденок для учнів 6–11-х класів

  • 19:00–20:00 год

⇒ вечеря вдома

Харчування молодших школярів

Для школярів 6-річного віку рекомендують 3-разове харчування:

  • сніданок
  • обід
  • полуденок.

Графік харчування учнів 6-річного віку:

  • 7:00–7:30 год — сніданок удома
  • на 2-й перерві — другий сніданок у школі
  • 13:00–13:30 год — обід після повернення зі школи
  • 16:30 год — полуденок після денного сну
  • 19:00–19:30 год — вечеря (за 1,5-2 год до сну).

Вимоги до облаштування шкільної їдальні

Режим харчування у ГПД

У групах продовженого дня встановлюють такі режими харчування для учнів:

  • 1–4-х класів

дворазовий

⇒ обід

⇒ полуденок

  • 5–7-х класів

одноразовий

⇒ обід

дворазовий

(у разі тривалого перебування в закладі)

⇒ обід

⇒ полуденок

Добовий розподіл споживання їжі

Відповідно до вікової добової потреби в харчових речовинах та енергії споживання їжі розподіляють так:

  • сніданок — 20-25%
  • обід — 35-40%
  • полуденок — 10-15%
  • вечеря — 20-25%.

Рекомендовані складові страв прийомів їжі протягом дня у закладі освіти:

  • сніданок
  • закуска
  • гаряча страва
  • солодка страва чи гарячий напій
  • обід
  • закуска
  • перша страва
  • друга страва
  • солодка страва
  • полуденок
  • 200 мл соку, молока чи кисломолочного продукту
  • хлібобулочний виріб

У різні прийоми їжі протягом дня не допускається повторення тих самих страв.

За Методичними рекомендаціями з організації харчування учнів у загальноосвітніх навчальних закладах, затв. наказом Міністерства економіки України від 01.08.2006 № 265

Підписка на статті

Щоб не пропустити жодної нової статті, підпишіться на розсилку

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь
Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Ми в соцмережах
57 секунд зараз = доступ до документів постійно!

Зареєструйтеся —
і скачуйте все! 
 
Зразки та форми документів закладу освіти, інфографіку, рекомендації експертів...

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Я тут вперше
І скачаю потрібні файли!
Зареєструюся

Зареєструймо наші взаємини!

І я Вам подарую цілий світ освіти:
  • допомагатиму розв’язати робочі завдання
  • запрошуватиму на освітні заходи
  • сповіщатиму про новини

Портал «Педрада»

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Я тут вперше
Реєстрація за хвилину!
До світу освіти