МОН рекомендує методичний посібник «Організація харчування дітей у дошкільних навчальних закладах»

15 квітня 2014 295
Раціональне та збалансоване харчування дітей є одним із найважливіших питань сьогодення. Саме тому тематичний напрям «МЦФЕР: Освіта» підготував для вас методичний посібник «Організація харчування дітей у дошкільних навчальних закладах», рекомендований Міністерством освіти і науки України.

Міністерство освіти і науки України рекомендує до використання методичний посібник «Організація харчування дітей у дошкільних навчальних закладах».

На сторінках видання читайте:

  • загальні вимоги до організації харчування дітей
  • картотека страв з детальним описом технологій приготування кожної страви
  • норми харчування дітей
  • інформація про хімічний склад та енергетичну цінність продуктів
  • рекомендації щодо приготування страв, складання примірного двотижневого меню та картотеки страв, оформлення меню-вимоги, зберігання й оброблення продуктів
  • примірні посадові та робочі інструкції працівників
  • приклади примірних двотижневих меню
  • орієнтовний річний комплекс примірних двотижневих меню з картками-розкладами страв та таблицями виконання норм харчування.

Зазначеному  посібнику  надано гриф «Рекомендовано Міністерством освіти і науки України». Також його узгоджено з Міністерством охорони здоров’я України, схвалено Державною санітарно-епідеміологічною службою України,  ДП «Державний науково-дослідний центр з проблем гігієни харчування» МОЗ України,  ДУ «Інститут гігієни та медичної екології ім. О.М. Марзєєва НАМН України», Національним університетом харчових технологій.

«Методичний посібник «Організація харчування дітей у дошкільних навчальних закладах» має стати надійним помічником у роботі з організації харчування дітей, а не зведенням непорушних правил і норм. За допомогою рекомендацій, порад, прикладів, наведених у виданні, можна чітко вибудувати алгоритм роботи дошкільного навчального закладу з організації харчування дітей та забезпечити таку роботу правильним документальним супроводом», — йдеться у повідомленні.

Методичний посібник стане у пригоді працівникам дошкільних навчальних закладів, органів управління освітою, інших організацій та установ, які займаються організацією харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, студентам ВНЗ та батькам.

Ознайомтеся з ним докладніше.



Підписка на новини

Підпишіться на розсилку, аби не пропустити жодної важливої та цікавої новини. Це БЕЗПЛАТНО. Ми триматимемо вас у курсі всіх освітніх подій

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь

Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Живе спілкування з редакцією

Книжкова полиця

«Складаємо наказ: 5 хвилин і готово» від журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Електронна книга «Організація харчування дітей у дошкільних навчальних закладах»

для передплатників е-журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Читати книгу

Розсилка



© Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу


  • Ми в соцмережах