Чим корисне молоко?

6 серпня 2013 11
Ще давньогрецькому лікарю Гіппократу були відомі способи лікування хвороб за допомогою молока, а в Середньовіччі його використовували для поліпшення здоров’я та забезпечення свого довголіття. Наскільки корисним молоко є для нас сьогодні?

За своєю хімічною та біологічною цінністю молоко переважає всі інші продукти, що зустрічаються у природі. У ньому є всі необхідні речовини, що забезпечують життєдіяльність людини.

Доведено, що в молоці міститься 100 найцінніших для людини компонентів, зокрема більше 20 амінокислот, 40 жирних кислот, 25 мінералів, 20 вітамінів, десятки ферментів та декілька видів молочного цукру.

Компоненти молока добре збалансовані та легко засвоюються в організмі.

До них належать не лише білки та жири, а й мінеральні солі, безліч гормонів, ферментів і вітамінів. Деякі з органічних мікроелементів, що містяться у молоці, є унікальними і не повторюються в інших продуктах, створених природою.

Великий комплекс речовин у складі молока робить цей продукт корисним для зміцнення імунітету та боротьби з різними хвороботворними бактеріями.

Цілий комплекс корисних компонентів сприяє поліпшенню та зміцненню нашого здоров’я. Молоко — це джерело:

  • солей кальцію, що необхідні організму людини для оздоровлення кісткової системи та нормалізації обмінних процесів в організмі. У поєднанні з фосфором, ці мікроелементи беруть участь у синтезі вітамінів групи В, що знімають стрес та позбавляють від втоми;
  • вітаміну D, що необхідний для профілактики рахіту у дітей і підтримки їхніх кісток у належному стані;
  • вітаміну А, який поліпшує зір та добре впливає на зовнішній вигляд шкіри.

Докладніше про молоко, молочні та кисломолочні продукти в дитячому харчуванні читайте на сторінках серпневого журналу «Медична сестра дошкільного закладу».



Підписка на новини

Підпишіться на розсилку, аби не пропустити жодної важливої та цікавої новини. Це БЕЗПЛАТНО. Ми триматимемо вас у курсі всіх освітніх подій

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь

Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Живе спілкування з редакцією

Книжкова полиця

«Складаємо наказ: 5 хвилин і готово» від журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Електронна книга «Організація харчування дітей у дошкільних навчальних закладах»

для передплатників е-журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Читати книгу

Розсилка



© Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу


  • Ми в соцмережах