Наш режим харчування впливає на стан здоров’я наших дітей та онуків

28 квітня 2016 606
Проблема здорового харчування отримала нову перспективу: дуже ймовірно, що люди, у раціоні яких мало клітковини, завдають шкоди не лише собі, а й своїм нащадкам

Дослідники з Альбертського (Канада) та Стенфордського університетів (США) запропонували громадськості ще одну вельми переконливу причину їсти багато овочей та інших продуктів, багатих клітковиною.

Начебто всім відомо, що трильйони мікробів у товстому кишківнику людини або тварини (так званий мікробіом) залежать від кількості клітковини у повсякденному раціоні — завдяки їй корисна мікрофлора процвітає й дає організму енергію. Щойно кількість спожитих харчових волокон знижується — зменшується і розмаїття бактерій, які можуть вижити в кишечнику й забезпечити організму повноцінне здорове функціонування. Утім дослідження, проведені на лабораторних тваринах, показали: за постійного зниження споживання клітковини це розмаїття продовжує зменшуватися з кожним наступним поколінням!

Дослідники ще мають напевно довести, що ця закономірність працює не лише із тваринами, а і з людьми, утім презентовані результати змушують замислитися. Чимало людей вже звикли до думки, що сучасні рафіновані продукти та нестача овочів у харчуванні поступово погіршують стан нашої травної системи, і дещо втомилися турбуватися про це. Натомість якщо люди усвідомлять, що прикрі мікробіологічні змінення в їхніх організмах успадкують діти й онуки, — це може багатьох підштовхнути до перегляду своєї дієти і більш поміркованого харчування.

За матеріалами журналу «Science»



Ваша персональна добірка.

    Підписка на новини

    Підпишіться на розсилку, аби не пропустити жодної важливої та цікавої новини. Це БЕЗПЛАТНО. Ми триматимемо вас у курсі всіх освітніх подій

    Освітні заходи

    Освітні заходи

    Перевірте свої знання та здобудьте нові

    Взяти участь

    Інтернет-магазин

    Самое выгодное предложение

    Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

    Живе спілкування з редакцією

    Книжкова полиця

    «Педагогічна рада в дошкільному навчальному закладі» від журналу «Практика управління дошкільним закладом»

    Електронна книга «Одна голова добре, а педрада — ліпше»

    для передплатників е-журналу «Практика управління дошкільним закладом»

    Читати книгу



    © Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

    Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу

    
    • Ми в соцмережах