Наш режим харчування впливає на стан здоров’я наших дітей та онуків

28 квітня 2016 622
Проблема здорового харчування отримала нову перспективу: дуже ймовірно, що люди, у раціоні яких мало клітковини, завдають шкоди не лише собі, а й своїм нащадкам

Дослідники з Альбертського (Канада) та Стенфордського університетів (США) запропонували громадськості ще одну вельми переконливу причину їсти багато овочей та інших продуктів, багатих клітковиною.

Начебто всім відомо, що трильйони мікробів у товстому кишківнику людини або тварини (так званий мікробіом) залежать від кількості клітковини у повсякденному раціоні — завдяки їй корисна мікрофлора процвітає й дає організму енергію. Щойно кількість спожитих харчових волокон знижується — зменшується і розмаїття бактерій, які можуть вижити в кишечнику й забезпечити організму повноцінне здорове функціонування. Утім дослідження, проведені на лабораторних тваринах, показали: за постійного зниження споживання клітковини це розмаїття продовжує зменшуватися з кожним наступним поколінням!

Дослідники ще мають напевно довести, що ця закономірність працює не лише із тваринами, а і з людьми, утім презентовані результати змушують замислитися. Чимало людей вже звикли до думки, що сучасні рафіновані продукти та нестача овочів у харчуванні поступово погіршують стан нашої травної системи, і дещо втомилися турбуватися про це. Натомість якщо люди усвідомлять, що прикрі мікробіологічні змінення в їхніх організмах успадкують діти й онуки, — це може багатьох підштовхнути до перегляду своєї дієти і більш поміркованого харчування.

За матеріалами журналу «Science»



Підписка на новини

Підпишіться на розсилку, аби не пропустити жодної важливої та цікавої новини. Це БЕЗПЛАТНО. Ми триматимемо вас у курсі всіх освітніх подій

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь

Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Живе спілкування з редакцією

Книжкова полиця

«Педагогічна рада в дошкільному навчальному закладі» від журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Електронна книга «Одна голова добре, а педрада — ліпше»

для передплатників е-журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Читати книгу



© Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу


  • Ми в соцмережах
×
Будьте в центрі освітянських подій!

Нічого зайвого. Лише те, що потрібно в роботі!

Новини, статті та інші ресурси порталу доступні зареєстрованим користувачам. Будь ласка, авторизуйтеся або зареєструйтеся.

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
І отримати доступ на сайт Знадобиться лише хвилина!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль