text
Педрада

Які правила миття кухонного посуду у дошкільному закладі

  • 2 червня 2017
  • 8042

Запитання

У яких приміщеннях дошкільного закладу вивішувати інструкції щодо миття посуду? Що зазначати у правилах миття посуду?

Відповідь

Інструкції щодо правил миття кухонного посуду вивішують:

  • на харчоблоці
  • у їдальні
  • біля буфетних.

Така вимога визначена пунктом 5.3 Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах.

Порядок миття посуду

1. замочити у воді за температури +50…+60 °С з мийним засобом у 1-му відділенні мийної ванни

2. ополоснути гарячою проточною водою у 2-му відділенні мийної ванни по порядку:

  • чашки
  • тарілки
  • столові прибори.

Ложки, виделки, інші столові прибори необхідно:

  • мити з мийними засобами
  • ополіскувати під гарячою проточною водою не нижче +65 °C

3. просушити посуд на ґратчастих полицях, ставлячи на ребро

Витирати посуд заборонено

4. залишити на зберігання:

  • у закритих шафах — чашки і тарілки
  • в ємкостях — столові прибори (ручками догори).

Ілюстрована пам’ятка

10 правил миття посуду

Порядок миття посуду

Пам’ятка помічникові вихователя

Зауважте!

Також щодня необхідно мити:

  • ємкості для столових приборів
  • розноси для зберігання чистих чашок.

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь
Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Ми в соцмережах
Упс! Файл доступний лише для зареєстрованих користувачів!

57 секунд на реєстрацію
І Ви отримаєте доступ до:
форм та зразків
фахових статей
найсвіжіших новин галузі
нормативних документів

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Я тут вперше
І скачаю потрібні файли!
Зареєструюся

Зареєструймо наші взаємини!

І я Вам подарую цілий світ освіти:
  • допомагатиму розв’язати робочі завдання
  • запрошуватиму на освітні заходи
  • сповіщатиму про новини

Портал «Педрада»

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Я тут вперше
Реєстрація за хвилину!
До світу освіти

Характеристика вихователя, який атестується, має сповна охарактеризувати діяльність педагога та її якість. 

Складає характеристику на вихователя директор закладу або ж вихователь-методист.

Щоб полегшити роботу, підготував статтю "Як писати характеристику вихователя до атестації". 

Скачати зразок характеристики 
Головний редактор
Сергій Плахотнюк