Які технічні вимоги встановлювати щодо ОГІРКІВ під час закупівель

28 липня 2017
182
Середній бал: 5 із 5

Запитання

Які технічні вимоги встановлювати у тендерній документації щодо огірків як предмета закупівлі для школи?

Відповідь

Задля забезпечення харчуванням учнів навчальні заклади (органи управління освітою) здійснюють закупівлю сільськогосподарських продуктів.

Установлюючи технічні вимоги до огірків, керуються ДСТУ 3247-95 «Огірки свіжі. Технічні умови» або ТУ виробника певного виду товару.

Огірки свіжі

— плоди огірків мають бути:

  • цілими
  • свіжими
  • здоровими
  • чистими
  • нормальної структури та форми
  • без механічних пошкоджень
  • з плодоніжкою або без неї.

допускають

не допускають

  • плоди з незначним пожовтінням вершини
  • гнилі та спарені продукти