text
Педрада

Чи можна в дошкільному закладі квасити капусту

  • 24 вересня 2017
  • 400

Запитання

Чи можна для харчування дітей у дошкільному навчальному закладі квасити капусту білокачанну, якщо її не завозять централізовано?

Відповідь

У харчуванні дітей, окрім свіжих, рекомендують використовувати солоні овочі — огірки, капусту білокачанну, яблука (п. 1.17 Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затв. наказом МОН і МОЗ України від 17.04.2006 № 298/227).

Кожен дошкільний навчальний заклад за погодженням із територіальним органом санітарного нагляду та за наявності необхідних умов може заготовляти овочі, зелень тощо — висушувати, солити, квасити без герметичного закупорювання.

Для заготівлі квашених овочів — огірків, помідорів, капусти білокачанної тощо — необхідно використовувати сіль понад добову норму згідно з технологією приготування.

З відповіді Ольги ЧИКАЛО,
головного спеціаліста відділу дошкільної освіти
Департаменту освіти і науки, молоді та спорту виконавчого органу
Київської міської ради (Київської міської державної адміністрації),
журнал «Медична сестра дошкільного закладу»

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь
Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Ми в соцмережах
Упс! Файл доступний лише для зареєстрованих користувачів!

57 секунд на реєстрацію
І Ви отримаєте доступ до:
форм та зразків
фахових статей
найсвіжіших новин галузі
нормативних документів

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Я тут вперше
І скачаю потрібні файли!

Зареєструймо наші взаємини!

І я Вам подарую цілий світ освіти:
  • допомагатиму розв’язати робочі завдання
  • запрошуватиму на освітні заходи
  • сповіщатиму про новини

Портал «Педрада»

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Я тут вперше
Реєстрація за хвилину!

 Характеристика вихователя, який атестується, має сповна охарактеризувати діяльність педагога та її якість. 

Складає характеристику на вихователя директор закладу або ж вихователь-методист.

Щоб полегшити роботу, підготував статтю "Як писати характеристику вихователя до атестації". 

Скачати зразок характеристики 
Головний редактор
Сергій Плахотнюк