Як визначити норму круп, бобових та макаронних виробів у раціоні дитини

911

Запитання

Як підрахувати, скільки круп, бобових та макаронних виробів має отримувати дитина відповідно до розподілу продуктового набору за основними видами продуктів?

Відповідь

Денні норми круп, бобових та макаронних виробів на одну дитину в грамах у дошкільному навчальному закладі затверджені постановами Кабінету Міністрів України:

Розподіл продуктового набору за основними видами продуктів у дитячому раціоні, зокрема макаронних виробів, бобових і круп, визначено Інструкцією з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженою наказом Міністерства освіти і науки України, Міністерства охорони здоров’я України від 17.04.2006 № 298/227.

Щоб визначити обсяг круп, макаронних виробів та бобових у дитячому раціоні, необхідно провести підрахунки.

Наприклад, загальний обсяг цих продуктів у щоденному раціоні дитини віком від одного до трьох років — 30 г, тож спершу визначимо обсяг продуктів на 10 днів:

30 г × 10 = 300 (г).

Керуючись даними таблиці Розподілу продуктового набору за основними групами та видами продуктів (у відсотках) у додатку 2 до Інструкції, визначаємо співвідношення продуктів у дитячому раціоні на 10 днів:

Продукт

%

За 10 днів,
г

Макарони

20

60

Бобові

14

42

Крупи

66

198

Крім цього, необхідно визначити співвідношення круп у раціоні дитини віком від одного до трьох років:

Крупа

%

За 10 днів,
г

Усього круп, з них

100

198,00

  • гречана

22

43,56

  • рисова

12

23,76

  • манна

8

15,84

  • пшенична

15

29,70

  • вівсяна

16

31,68

  • інші (перлова, пшонна)

27

53,46

Такі підрахунки слід робити під час складання примірного двотижневого меню, оскільки правильне поєднання круп’яних, бобових та макаронних виробів дасть змогу забезпечити раціон дитини вуглеводами, необхідними для росту і розвитку дитячого організму.



Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь

Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Живе спілкування з редакцією
Скачати листівки

Книжкова полиця

«Педагогічна рада в дошкільному навчальному закладі» від журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Електронна книга «Одна голова добре, а педрада — ліпше»

для передплатників е-журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Читати книгу



© Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу


  • Ми в соцмережах
Упс! Файл доступний лише для зареєстрованих користувачів!

57 секунд на реєстрацію
І Ви отримаєте доступ до:
форм та зразків
фахових статей
найсвіжіших новин галузі
нормативних документів

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
І користуйтеся матеріалами порталу «Педрада»!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль

Із новим навчальним роком!

Щоб привітати освітян:

• перейдіть до розділу «1 Вересня»

• скачайте вітальні листівки безплатно

Даруймо одне одному святковий настрій — і буде нам щастя!

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
І отримати доступ на сайт Знадобиться лише хвилина!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль