text
Педрада

Як визначити норму круп, бобових та макаронних виробів у раціоні дитини

  • 18 листопада 2016
  • 1031

Запитання

Як підрахувати, скільки круп, бобових та макаронних виробів має отримувати дитина відповідно до розподілу продуктового набору за основними видами продуктів?

Відповідь

Денні норми круп, бобових та макаронних виробів на одну дитину в грамах у дошкільному навчальному закладі затверджені постановами Кабінету Міністрів України:

Розподіл продуктового набору за основними видами продуктів у дитячому раціоні, зокрема макаронних виробів, бобових і круп, визначено Інструкцією з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженою наказом Міністерства освіти і науки України, Міністерства охорони здоров’я України від 17.04.2006 № 298/227.

Щоб визначити обсяг круп, макаронних виробів та бобових у дитячому раціоні, необхідно провести підрахунки.

Наприклад, загальний обсяг цих продуктів у щоденному раціоні дитини віком від одного до трьох років — 30 г, тож спершу визначимо обсяг продуктів на 10 днів:

30 г × 10 = 300 (г).

Керуючись даними таблиці Розподілу продуктового набору за основними групами та видами продуктів (у відсотках) у додатку 2 до Інструкції, визначаємо співвідношення продуктів у дитячому раціоні на 10 днів:

Продукт

%

За 10 днів,
г

Макарони

20

60

Бобові

14

42

Крупи

66

198

Крім цього, необхідно визначити співвідношення круп у раціоні дитини віком від одного до трьох років:

Крупа

%

За 10 днів,
г

Усього круп, з них

100

198,00

  • гречана

22

43,56

  • рисова

12

23,76

  • манна

8

15,84

  • пшенична

15

29,70

  • вівсяна

16

31,68

  • інші (перлова, пшонна)

27

53,46

Такі підрахунки слід робити під час складання примірного двотижневого меню, оскільки правильне поєднання круп’яних, бобових та макаронних виробів дасть змогу забезпечити раціон дитини вуглеводами, необхідними для росту і розвитку дитячого організму.

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь
Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Ми в соцмережах
Упс! Файл доступний лише для зареєстрованих користувачів!

57 секунд на реєстрацію
І Ви отримаєте доступ до:
форм та зразків
фахових статей
найсвіжіших новин галузі
нормативних документів

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
І скачаю потрібні файли!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль

Зареєструймо наші взаємини!

І я Вам подарую цілий світ освіти:
  • допомагатиму розв’язати робочі завдання
  • запрошуватиму на освітні заходи
  • сповіщатиму про новини
Портал «Педрада»

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Я тут вперше
Реєстрація за хвилину!
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль