Телефонуйте 0 800 212 012, якщо бажаєте передплатити. Усі дзвінки безплатні

Важливі справи керівника у травні

Педрада

Приймаємо, зберігаємо та видаємо продукти харчування: хто відповідає

  • 27 березня 2019
  • 385

Запитання

На кого з працівників закладу освіти можна покласти повну матеріальну відповідальність за продукти харчування?

Відповідь

Приклад оформлення Акта приймання-передачі справ комірником

Комірник (завідувач господарства) несе повну матеріальну відповідальність за приймання, зберігання та видачу продуктів харчування і тари, додержання умов зберігання і термінів реалізації продуктів харчування та продовольчої сировини. Це визначено пунктом 4.9 Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженої наказом МОН, МОЗ від 17.04.2006 № 298/227.

Посади завідувача господарства та комірника передбачені Типовими штатними нормативами дошкільних навчальних закладів, затвердженими наказом МОН від 04.11.2010 № 1055.

Посаду комірника вводять з такого розрахунку:

  • 0,25 шт. од. — 5-7 груп
  • 0,5 шт. од. — 5-8 груп
  • 1 шт. од. — 9 і більше груп.

Облік продуктів та продовольчої сировини, а також тари здійснюють у Книзі складського обліку, де вказують дату їх надходження, номер накладної, постачальника, обсяг поставки, дату та обсяг щоденної реалізації.

Додаткова робота керівника: що можна, а що ні

Ніна ОмельяненкоШеф-редактор управлінських видань MCFR Освіта
Чи можна працювати за сумісництвом? Чи можна працювати вихователем? У якому обсязі можна виконувати педагогічну роботу?

За відсутності у штаті комірника (завідувача господарства) керівник закладу у наказі призначає відповідального, з яким укладають угоду про повну матеріальну відповідальність.

За продукти харчування на харчоблоці повну матеріальну відповідальність несе шеф-кухар або кухар.

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь
Інтернет-магазин

Самое выгодное предложение

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Ми в соцмережах
57 секунд зараз = доступ до документів постійно!

Зареєструйтеся —
і скачуйте все! 
 
Зразки та форми документів закладу освіти, інфографіку, рекомендації експертів...

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Я тут вперше
І скачаю потрібні файли!
Зареєструюся
Заходьте! Відкрито!

Будь ласка, авторизуйтеся або зареєструйтеся — і читайте далі статті порталу. Для реєстрації потрібно лише 57 секунд.

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Я тут вперше
І отримати доступ на портал
Зареєструватися