Внутрішній контроль у ДНЗ

Що мають знати працівники харчоблоку з питань гігієни

Дотримання правил особистої гігієни — цілком зрозумілий принцип, якому має слідувати кожен. Проте особливо важливим він є для тих, хто працює із продуктами харчування, зокрема для працівників харчоблоку дошкільного навчального закладу1912

Виконання норм харчування у дошкільному навчальному закладі

Медична сестра дошкільного закладу повинна суворо дотримувати затверджених норм харчування. Також медичний працівник здійснює коригування виконання норм харчування. Розглянемо основні норми1103

Оформлюємо в ДНЗ меню-вимогу на видачу продуктів харчування

Щодня відповідно до наявних продуктів харчування та враховуючи примірне двотижневе меню й картотеку страв у дошкільному навчальному закладі необхідно оформлювати меню-вимогу на видачу продуктів харчування («меню-вимога» за назвою типової форми, до якої заноситься меню-розкладка)990

Хто може замінювати медичну сестру в дошкільному закладі

Хто має виконувати обов’язки медичної сестри дошкільного навчального закладу на час її відпустки? Як оплачувати таку роботу?1186

Оформлене меню-­вимога на видачу продуктів харчування

Меню-вимога — назва типової форми, де фіксують кількісно і номінально закладку продуктів харчування на конкретний день для всіх вікових груп дітей і персоналу дошкільного навчального закладу. Як виглядає оформлений обліковий документ542

Скачати листівки

Книжкова полиця

«Педагогічна рада в дошкільному навчальному закладі» від журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Електронна книга «Одна голова добре, а педрада — ліпше»

для передплатників е-журналу «Практика управління дошкільним закладом»

Читати книгу



© Цифрове видавництво MCFR, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів порталу, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції порталу


  • Ми в соцмережах